Ricetta vegetariana di zuppa di fagioli a basso contenuto di grassi
Una ricetta vegetariana di zuppa di fagioli saporita a basso contenuto di grassi. Scopri come preparare questa deliziosa zuppa di fagioli con pochi grassi e ingredienti sani.
Ciao amici vegetariani e non, oggi voglio parlarvi di una ricetta deliziosa, sana e leggera: la zuppa di fagioli a basso contenuto di grassi! So che molti di voi, quando pensano ai legumi, si immaginano un piatto pesante e difficile da digerire, ma vi assicuro che questa zuppa è tutto il contrario. Grazie alla sua semplicità e alla sua bontà, vi farà innamorare dei fagioli e vi porterà a scoprire un nuovo modo di mangiare in modo sano e gustoso. Prendete un cucchiaio e venite a scoprire tutti i segreti di questa ricetta!
puoi aggiungere qualche spezia come curcuma, pepe e prezzemolo q.b.
Procedimento
1. Inizia dalla preparazione delle verdure. Taglia le carote, puoi utilizzare meno brodo vegetale.
In ogni caso, la ricetta che ti proponiamo è perfetta per te. Pronto a scoprire come preparare la zuppa di fagioli a basso contenuto di grassi?
Ingredienti
- 400 g di fagioli (cotti o lessati)
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale, puoi aggiungere un po' di acqua in più. Se invece vuoi una zuppa più densa,Ricetta vegetariana di zuppa di fagioli a basso contenuto di grassi
La zuppa di fagioli è un piatto sano e nutriente che può essere preparato in molte varianti. Se sei alla ricerca di una versione vegetariana a basso contenuto di grassi, cumino o zenzero in polvere. Inoltre, il sedano e la cipolla a cubetti molto piccoli e trita l'aglio.
2. Versa l'olio in una pentola capiente e fai soffriggere le verdure per alcuni minuti a fuoco medio.
3. Aggiungi i fagioli e il brodo vegetale, mescola bene e porta a ebollizione.
4. Abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le verdure saranno morbide e la zuppa avrà una consistenza cremosa.
5. Aggiungi sale e pepe a piacere e cospargi con il prezzemolo tritato.
Consigli per la preparazione
Per rendere ancora più gustosa la tua zuppa di fagioli a basso contenuto di grassi, perfetto per chi vuole mantenere un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto. Non ti resta che provare la nostra ricetta!, questa versione vegetariana di zuppa di fagioli è un piatto nutriente e sano, se preferisci una consistenza più liquida
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